Receita Petit Gateau DELÍCIA!

Eu sei fazer Petit Gateau! E, a partir de agora, você também!!!

Gente, sobremesa que é unanimidade e mega fácil de fazer! Não tá acreditando? Então vem comigoooo!!!


Ingredientes:

Recheio


- 140g de doce de leite
- Leite em pó


Massa


- 100g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
- 80g de manteiga (1/2 xícara de chá)
- 4 ovos
- 1/2 lata de leite condensado (3/4 xícara de chá)
- 60g de farinha de trigo (1/2 xícara de chá)
- Cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo:


Doce de leite:


Com uma colher pegue 7 colheradas de doce de leite e passe cada porção no leite em pó. Modele formando bolinhas. Reserve. Dica: deixe o doce de leite na geladeira para ficar mais durinho e mais fácil de manipular.

Massa:


Numa panela em banho-maria coloque o chocolate picado e a manteiga e misture até derreter. Reserve.

Coloque numa tigela os ovos, o leite condensado e a farinha de trigo e misture bem. Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e bata bem.

Em 7 forminhas redondas (7,5cm de diâmetro e 5 cm de altura)untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó coloque um pouco de massa deixando 0,5cm da borda da forma. Em cada forminha coloque uma bolinha de doce de leite (reservado acima). Ao colocar a bolinha de doce de leite espere afundar na massa. Se não afundar dê uma empurradinha.

Leve as forminhas ao forno alto pré-aquecido a 250 graus Celsius por 9 minutos ou até a lateral do bolo estar assada e o centro ainda mole. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva em seguida. Sirva com sorvete de sua preferência.

Quando a gente corta o bolo, o doce de leite escorre....................

Dá para acreditar como é fácil?????? E delicioso!!!

Vou deixar vocês com água-na-boca, ok?!

No meu tive 2 problemas: meu forno é fraco portanto deixei mais tempo que os 9 minutos aí por dentro a massa não ficou muito molinha. E a minha forma era um pouco grande aí ele ficou tortinho heheeh mas nada que altere o sabor. Ficou divinooo!!!

Gostaram??? Façam! Vai ser sucesso, sem dúvida!

Ps: a receita afrodisíaca vem na semana que vem, beleza???!

Receita de Bruschetta de tomate e parmesão

Hum... só o título do post já dá água na boca! Aprendi essa receitinha (fácil hein, gente!) com minha afilhada (=* Lud!) e AMEI!!

Receita fácil e super deliciosa! Fora que tem um quê de sofisticação e fica ótima para o momento de receber convidados em casa.

Vamos lá! Tem fotos para facilitar (ou para deixá-las com muuuita vontade!)

Você vai precisar de:

- Pão italiano ou francês. Quantidade equivalente a 3 pães franceses
- Azeite
- 2 tomates
- 1 cebola
- Alho
- Queijo parmesão ralado
- Orégano
- Molho de tomate (ou ketchup)

Corte o pão em fatias grossas. Disponha em um tabuleiro e regue com um fio de azeite. Coloque para dourar no forno.

Corte o tomate e a cebola em cubinhos. Eu acho mais gostoso quando os cubos são pequenos...

Numa tigela misture o tomate, a cebola, um pouco de parmesão, 3 colheres de sopa de molho de tomate, o alho (a gosto) e o orégano. Tempere com sal e bastante azeite.

Retire as fatias do forno e coloque a mistura em cima das fatias. Distribua de forma "exagerada".

Para deixar ainda mais gostoso, cubra com o parmesão ralado.

Leve ao forno até o queijo derreter.

Sirva quente!

Huuuummmmmmmmmmm BOM DEMAIS!!!

E fácil, não é?!

Façam para o lanche de hoje. Os ingredientes você sempre tem em casa! E, é claro, que dá para inovar na receita. Trocar o tipo de queijo, acrescentar outros vegetais  e tal... Ponha a criatividade para funcionar.

Beijosss e já já tem mais receitas! E tem uma afrodisíaca!!! Quem quer???? o/////